食品防潮珠的种类和特点是什么?在鼎兴干燥剂了解到,我们吃膨化食品的零食,里面都会看到有一个用白色的小袋子装着。看起来像调料,小时候以为能吃,会容易误食,但它是不能吃的。那么这种白色小包是什么呢?为什么总是会在包装袋里会看到呢?其实这种东西叫做防潮珠,也就是俗话说的干燥剂。放在我们食品包装里可以起到防潮除湿的目的,防止食品受潮发霉变质,延长食品保质期哦。
食品包装里用的干燥剂大多数是硅胶干燥剂俗称防潮珠(透明圆珠颗粒),硅胶干燥剂不溶于水和任何溶剂,无毒无味,化学性质稳定,除强碱、氢氟酸外不与任何物质发生反应。同时,硅胶也是唯一通过美国FDA认证,可与药品、食品直接接触使用的干燥剂。如果误食,不必担心,因为它不被肠胃吸收,可经粪便排出体外,对人体没有毒性。
早期食品包装里使用的是石灰干燥剂,这种干燥剂价格低廉,吸潮率高。唯一要注意的是因为石灰干燥剂遇水膨胀并产生大量热量,误食会灼伤皮肤肠胃,由于经常发生爆炸伤人事件,因此逐渐被淘汰。
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